本日，大盘深陷回调，吃喝板块逆市上扬。为止收盘，食物饮料板块涨幅在30个中信一级行业中高居首位，反馈板块举座走势的食物ETF(515710)盘中场内价钱一度冲高2.53%，后有所回落，为止收盘，涨0.72%，逆市收红，日线两连阳。

    

成份股方面，白酒龙头大面积冲高，为止收盘，山西汾酒涨3.63%，泸州老窖涨2.8%，贵州茅台、五粮液等多股涨超1%。

    

面前，吃喝板块从资金面、权重股音问面以及估值层面来看，成立价值均较为突显。

【资金加码阻抑】

Wind数据暴露，本日，吃喝板块获主力资金净流入额达到18.27亿元，净流入额在30个中信一级行业中高居首位；为止本日收盘，近5日吃喝板块累计吸金30.62亿元，吸金额亦在30个中信一级行业中居前。

吃喝板块场内热点布局用具食物ETF(515710)近日亦吸金阻抑。数据暴露，为止上个往未来收盘，食物ETF(515710)在近10个往未来中有9个往未来获资金净申购，10日统共净申购额达5598万元。

    

【飞天茅台批价企稳】

白酒龙头贵州茅台批价握续企稳回升。据悉，为止8月2日，53度飞天茅台酒(500ml)部分地区批价涨到2650元傍边。多地零卖店、烟酒店标价到了2800元傍边况且货源病笃，高端花式茅台价钱已卖到3000元以上。预估后市，旺季到来，高端酒的购买需求也有望加大。在供货情况莫得编削的情况下，不少店家齐预估茅台价钱有望不息冲高，同类高端白酒价钱也有可能会情随事迁。

华创证券暗意，即便以深度价值想维，当下也可“称重”茅台的底线价值，一是从股息率角度，面前股息率已特地十年期国债，且本旨分成率仍有擢起飞间；二所以重构想维去看存酒价值，估测茅台面前存酒价值加在手现款已超1.7万亿元。当下幸免紧张，中期迷惑已足。价值投资持久要在“好交易、好公司和好价钱”三者之间衡量风险收益比，但投资茅台或将迎来三者可兼得的艰辛窗口期。

【板块估值回落至低位】

色四播播

跟着前期吃喝板块的回调，板块估值已回落至低位。Wind数据暴露，为止上个往未来(8月2日)收盘，食物ETF(515710)见地指数细分食物指数市盈率仅为18.89倍，位于近10年0.2%分位点的低位，中持久成立性价比突显。

    

瞻望后市，光大证券暗意，白酒方面，当今板块估值已处于历史低位、成立价值擢升，中报有望牢固落地，后续动销好转有望抬升估值，存量竞争下份额集聚的逻辑有望强化。环球品方面，零食板块依旧督察高景气，餐饮供应链期待需求收复，提倡温煦事迹郑重、估值合理、股息率有擢升预期的细分龙头。

中信建投以为，板块回调擢升成立价值，下半年需求预期有望提振，白酒成立价值突显。饮料弘扬优异，奥运莅临，看好啤酒板块。另外，高股息见地增长郑重，在面前经济环境下具备较强迷惑力。

一键成立吃喝板块中枢钞票，要点温煦食物ETF(515710)。证明中证指数公司统计，食物ETF(515710)追踪中证细分食物饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股【BSHD-002】100％まるごともえ，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。